德国莱茵农业协会称，估计中国今年在牛肉产量方面将取代欧盟的季军位置。今年，中国将生产791万吨牛肉，消费783万吨。前两位分别是美国和巴西，各自生产1217、912万吨，消费1302、718万吨。而欧盟的牛肉今年可能将连续第6年供不应求。2006年欧盟牛肉产量略有增长，达788万吨，但消费也增长到822万吨。2007年，欧盟牛肉产量估计将停留在2006年水平上，但消费将进一步增长到824万吨。